Učebný odbor pripravuje žiakov na výkon povolania v záhradníckej výrobe a záhradníckych službách.
Okrem zručnosti si žiaci rozvíjajú estetické cítenie, vnímanie a fantáziu, trpezlivosť a precíznosť. Na odbornom výcviku pracujú so živými, umelými, aj sušenými kvetmi, zeleňou, plodmi a vetvičkami. Vytvárajú kvetinové väzby, darčeky, či vianočnú a veľkonočnú výzdobu. Rozmnožujú a presadzujú kvety, vysievajú semienka. Pri práci používajú klasické, ale aj najmodernejšie pracovné náradie a pomôcky.
Cieľom učebného odboru je získanie a osvojenie si odborných vedomostí, zručností a pracovných návykov, zameraných na manipuláciu, ručné a strojové spracovanie pôdy v záhradníckej výrobe, technologické postupy od rozmnožovania, predpestovania, výsadby, ošetrovania počas vegetácie až po zber.
| Učebný plán 4572 G 02 záhradníctvo – kvetinár, zeleninár, ovocinár |
|||
|---|---|---|---|
| Všeobecno-vzdelávacie a odborné predmety | Týždenný počet vyučovacích hodín | ||
| 1.ročník | 2.ročník | 3.ročník | |
| Slovenský jazyk a literatúra | 1 | 1 | 1 |
| Etická výchova/náboženská výchova | 1 | 1 | 1 |
| Občianska náuka | 1 | 1 | 1 |
| Matematika | 1 | 1 | 1 |
| Telesná a športová výchova | 2 | 2 | 2 |
| Záhradnícka výroba | 2 | 1 | – |
| Základy botaniky | 2 | – | – |
| Záhradnícke stavby a stroje | 1 | – | – |
| Kvetinárstvo | 1 | 2 | 2 |
| Zeleninárstvo | – | 2 | 2 |
| Ovocinárstvo | – | 1 | 1 |
| Ekonomika a organizácia | – | – | 1 |
| Odborný výcvik | 21 | 21 | 21 |
| Spolu | 33 | 33 | 33 |